ỐNG INOX VI SINH SMS THEO TIÊU CHUẨN EN 10357|SMS PIPES EN 10357

Tiêu chuẩn EN 10357 nói chung
EN 10357 là một tiêu chuẩn châu Âu (EN viết tắt của "European Norm" - Tiêu chuẩn châu Âu). EN 10357 là tiêu chuẩn kế thừa của DIN 11850 và hài hòa các tiêu chuẩn cho ống thép không gỉ hay còn gọi là ống inox vi sinh được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm, sữa và đồ uống. Tiêu chuẩn này đảm bảo các ống thép đáp ứng các tiêu chí nghiêm ngặt về nhiều yếu tố, rất quan trọng để duy trì vệ sinh và ngăn ngừa ô nhiễm trong các quy trình sản xuất nhạy cảm.
Các yếu tố chính được đề cập trong tiêu chuẩn EN 10357 bao gồm bề mặt vật liệu, kích thước và dung sai, chất lượng bề mặt, tính chất cơ học, thử nghiệm và kiểm tra (kiểm tra trực quan, kiểm tra kích thước, tính chất và hiệu suất vật liệu), thiết kế vệ sinh, chứng nhận và khả năng truy xuất nguồn gốc.
***Tiêu chuẩn EN 10357 (thay thế chuẩn cũ DIN 11850) là tiêu chuẩn châu Âu quy định về ống hàn inox vi sinh dùng cho hệ thống vi sinh, thực phẩm, nước giải khát và hóa chất. Trong đó, Series A (EN 10357-A) là dòng kích thước kế thừa trực tiếp từ DIN 11850 Series 2, chuyên dùng cho các hệ thống đường ống đòi hỏi độ vi sinh vô trùng cao.
*** Tiêu chuẩn EN 10357-A quy định các kích thước ống thép không gỉ hàn dùng cho ngành thực phẩm và hóa chất, hoàn toàn tuân theo các kích thước chuẩn của tiêu chuẩn cũ DIN 11850 (Dãy A).
Đặc điểm kích thước
• Đường kính ngoài và độ dày: Giữ nguyên theo chuẩn DIN 11850 Series 1 cũ.
• Kích thước phổ biến: Từ DN15 đến DN200 hoặc lớn hơn.
• Bề mặt, độ nhám bề mặt (Ra):
Bề mặt bên trong (ID) thường yêu cầu độ nhám thấp (thường Ra ≤ 0.8 μm hoặc thấp hơn tùy theo cấp độ hoàn thiện) để vi khuẩn không bám lại.Mối hàn bên trong được xử lý nhẵn, giảm thiểu tối đa khe hở vi kẽ.
*** EN 10357-C: Tuân theo kích thước ASME BPE
*** EN 10357-D: Tuân theo kích thước ISO 2037
***Tiêu chuẩn SMS (Swedish Manufacturing Standard) cho ống inox vi sinh là một bộ các quy định kỹ thuật được sử dụng phổ biến trong ngành công nghiệp thực phẩm, đồ uống, dược phẩm và các ngành công nghiệp yêu cầu vệ sinh cao khác. Tiêu chuẩn này tập trung vào việc đảm bảo độ chính xác, độ kín và khả năng vệ sinh của các hệ thống đường ống, đặc biệt là trong các ứng dụng yêu cầu khả năng tháo lắp dễ dàng và vệ sinh tại chỗ (CIP/SIP). 
***Tiêu chuẩn DIN là viết tắt của "Deutsches Institut für Normung eV” có nghĩa là Tổ chức quốc gia về tiêu chuẩn hóa tiếng Đức.Kết quả của quá trình xây dựng ở cấp quốc gia, châu Âu và/hoặc quốc tế. Bất kỳ ai cũng có thể nộp đề xuất cho một tiêu chuẩn mới. Sau khi được chấp thuận, dự án tiêu chuẩn sẽ được thực hiện theo các quy tắc thủ tục đã được thiết lập bởi Ủy ban Tiêu chuẩn DIN liên quan, Ủy ban Kỹ thuật liên quan của tổ chức tiêu chuẩn châu Âu CEN (CENELEC về tiêu chuẩn kỹ thuật điện) hoặc ủy ban liên quan của tổ chức tiêu chuẩn quốc tế ISO (IEC về dự án kỹ thuật điện).
Tất cả các bên liên quan đều có thể tham gia vào công việc này, bao gồm nhà sản xuất, người tiêu dùng, doanh nghiệp, viện nghiên cứu, cơ quan công quyền và các cơ quan thử nghiệm. Họ cử chuyên gia đại diện cho lợi ích của mình trong các cơ quan làm việc của DIN, được giám sát bởi khoảng 70 ủy ban tiêu chuẩn, mỗi ủy ban chịu trách nhiệm về một lĩnh vực cụ thể. Đối với công việc ở cấp độ châu Âu và quốc tế, các ủy ban tiêu chuẩn DIN cử chuyên gia đại diện cho lợi ích của Đức tại CEN và ISO. Các nhân viên DIN điều phối quy trình tiêu chuẩn hóa và chịu trách nhiệm quản lý tổng thể dự án, đảm bảo tính thống nhất và nhất quán của bộ tiêu chuẩn Đức.
Các tiêu chuẩn được xây dựng dựa trên sự đồng thuận hoàn toàn, nghĩa là chúng được xây dựng bởi các chuyên gia với mục đích đạt được quan điểm chung, có tính đến tình trạng hiện tại.
Tiêu chuẩn DIN được xem xét lại ít nhất năm năm một lần. Nếu một tiêu chuẩn không còn phản ánh được tình trạng công nghệ hiện tại, nó sẽ được sửa đổi hoặc hủy bỏ.
♦ Có hoặc không xử lý nhiệt / With or without heat treatment
♦Ống hàn inox vi sinh, mối hàn được làm phẳng cho ngành công nghiệp thực phẩm, bằng thép không gỉ Austenit/ Rolled welded pipes bead removed for food industry, austenitic stainless steel
♦ Được ủ nhiệt hoặc không ủ nhiệt/ Annealed or not
♦ Xử lý nhiệt theo yêu cầu / Heat treated on request
• Tiêu chuẩn DIN 11850 đã được thay thế bằng tiêu chuẩn châu Âu EN 10357 vào đầu năm 2014 nhằm thống nhất các tiêu chuẩn riêng của từng quốc gia thành một tiêu chuẩn chung của châu Âu. Tiêu chuẩn này được thiết kế để sử dụng trên toàn bộ các quốc gia thành viên của Liên minh châu Âu.
• DIN 11850, DIN 11851, DIN 11852 là các tiêu chuẩn cụ thể cho ống và phụ kiện vệ sinh. Các tiêu chuẩn vô trùng chủ yếu được sử dụng trong ngành công nghệ sinh học và dược phẩm được quy định trong DIN 11864, DIN 11865 và DIN 11866.
Mặc dù đã có những nỗ lực nhằm thống nhất các tiêu chuẩn, nhưng vẫn còn những khác biệt nhỏ giữa DIN 11850 và EN 10357.
•Tiêu chuẩn EN 10357 là tiêu chuẩn châu Âu quy định các điều kiện kỹ thuật giao hàng cho ống thép không gỉ hàn.
•Tiêu chuẩn EN 10357 là một nỗ lực rộng lớn hơn nhằm chuẩn hóa chất lượng và hiệu suất của ống thép không gỉ trên khắp châu Âu, cung cấp cơ sở đáng tin cậy cho cả nhà sản xuất và người sử dụng trong việc lựa chọn và sử dụng ống trong các ứng dụng mà vệ sinh là yếu tố tối quan trọng. Tiêu chuẩn này được thiết kế để hài hòa các yêu cầu đối với ống thép không gỉ, cung cấp một tiêu chuẩn chất lượng nhất quán mà các nhà sản xuất có thể dựa vào để đảm bảo an toàn và vệ sinh cho các sản phẩm thực phẩm, sữa và đồ uống.